Lorsque vous mettez la main dans le placard pour votre tasse de thé quotidienne, trouvez-vous quelque chose d’amusant, de délicieux et de facile à préparer ? Ou trouvez-vous une tasse de thé qui ne vous excite pas, n’a pas bon goût ou ne fonctionne tout simplement pas ? Il y a de fortes chances que vous infusiez du thé qui est devenu du “mauvais” thé parce que vous en avez acheté trop, que le thé n’était pas bon au départ ou que vous ne l’infusez pas aussi bien que vous autorisé à.
Votre thé n’est-il pas bon ? Voici pourquoi…
Presque tous les buveurs de thé, qu’ils soient débutants, novices ou experts, ont commis une ou toutes ces erreurs dans le passé. Et chacune de ces erreurs se traduira par votre merde de thé.
Vous avez acheté trop de thé
La dernière fois que vous avez acheté du thé, avez-vous acheté juste assez de thé pour vous permettre d’aller au magasin la prochaine fois ? Ou avez-vous acheté assez pour un an? Acheter trop de thé consiste davantage à comprendre la quantité de thé dont vous avez besoin sur une période donnée. Astuce : Cela peut vous amener à acheter également du « mauvais » thé.
Comment savoir si vous avez acheté trop de thé ? La dernière fois que vous avez acheté du thé, combien de thé aviez-vous dans votre placard ? Combien de boîtes, de sachets, de verres à thé à moitié remplis attendent que vous les attrapiez ensuite ? Hmm? Je parie que vous en avez quelques-uns, n’est-ce pas ? Idéalement, n’achetez de nouveaux thés que lorsque vous n’en avez plus à la maison. De cette façon, vous buvez toujours votre réserve et vous n’accumulez pas de thé juste pour qu’il puisse se gâter plus tard.
Vous avez acheté du mauvais thé
Quand je dis que vous avez acheté du mauvais thé, ce n’est peut-être pas simplement parce que vous avez acheté du thé bon marché et de mauvaise qualité. Ou pire, du thé cher et de mauvaise qualité. Mais peut-être avez-vous acheté plus d’un thé particulier que vous ne pouviez en boire avant d’en avoir marre ou qu’il soit resté rassis sur votre étagère.
Les deux premiers sont faciles à réparer. Arrêtez d’acheter du mauvais thé simplement parce qu’il est bon marché. Le thé bon marché est bon marché pour une raison et vous ne pouvez pas faire du thé bon marché grand. Vous pourriez être capable de bien faire, mais c’est le mieux que vous puissiez espérer. Vous pouvez apprendre à faire attention au thé cher et de mauvaise qualité, ou vous pouvez utiliser l’un de nos conseils ci-dessous pour éviter de sucer du thé.
Mais si vous avez acheté trop de thé et que vous avez ensuite transformé ce thé en mauvais thé, vous devez arrêter. Vous devez surveiller la quantité de thé que vous buvez en une semaine. Si vous buvez 2 tasses par semaine et que vous avez acheté un paquet de 20 de quelque chose d’amusant au magasin, il vous faudra 10 semaines pour boire ce thé si vous ne buvez rien d’autre. Si vous deveniez fou et achetiez 5 thés différents, vous pourriez avoir assez de thé pour un an ! ARRÊTER DE FAIRE ÇA.
Vous ne pouvez pas faire du bon thé
Il y a tellement de mythes et de légendes entourant le brassage du thé que des livres entiers ont été écrits à ce sujet. je te facilite la tâche
Si vous faites bouillir votre eau, vous ruinez votre tasse de thé. Si votre thé est amer et que votre langue est sèche, vous infusez votre thé trop chaud, trop longtemps ou avec trop de thé. Moins le dernier et plus les deux premiers.
Si vous n’avez pas de bouilloire à température variable, il vous suffit de verser votre eau dans la tasse ou la théière avant d’ajouter le thé. Attendez ensuite un moment jusqu’à ce que la tasse ou la théière ait atteint une température extérieure homogène. Habituellement, à ce stade, l’eau a perdu suffisamment de chaleur pour que vous puissiez ajouter le thé sans que le thé ne brûle.
Pour le temps, commencez simplement par un temps d’infusion de deux minutes pour tout thé qui est nouveau pour vous. Vous pouvez toujours ajouter le thé pendant 30 à 60 secondes supplémentaires.
Et pour trop de thé, le seul conseil ici est de réaliser qu’une cuillère à café et une cuillère à café et une cuillère à soupe et une cuillère à soupe ne sont PAS LES MÊMES. Pour une tasse de thé de 6 à 8 onces, vous avez besoin de 2 à 3 grammes de feuilles sèches. Si vous n’avez pas de balance pour peser le thé, notez simplement la quantité que vous ajoutez et la quantité que vous voyez dans un sachet de thé pyramidal. Le thé n’est pas du café, un peu va plus loin que prévu.
Comment préparer une meilleure tasse de thé ?
Il existe quelques suggestions différentes qui aideront la plupart des amateurs de thé à devenir des amateurs de thé.
- Conservez votre thé dans des récipients hermétiques qui ne sont pas exposés à beaucoup de lumière. L’air et la lumière sont les principaux éléments qui dégradent votre thé. Un grand thé laissé dans un récipient ouvert dans l’armoire à épices pendant une semaine deviendra un thé indésirable de premier ordre.
- Infusez votre thé à des températures plus basses. Et si vous voulez un thé glacé, utilisez la méthode d’infusion à froid si vous avez le temps. Remplissez un pichet d’eau, ajoutez une poignée de sachets de thé ou une demi-once de thé en vrac à l’eau et laissez le pichet au réfrigérateur pendant la nuit. Dans environ 12 heures, vous aurez un excellent thé glacé Mello.
- Maintenant pour les grands, achetez trop de thé et du mauvais thé. Ils s’entremêlent si souvent qu’ils ont presque le même problème. acheter un échantillon. Oui, ils sont plus chers par tasse de thé. Mais, et surtout, si vous n’êtes pas un buveur de thé prolifique ou si vous ne savez pas si vous aimez le thé, il est beaucoup moins coûteux et coûteux d’acheter un échantillon aujourd’hui. Et tout comme avec le thé, faites le plein pour votre garde-robe.
Divulgation complète, Simple Loose Leaf est une entreprise de thé qui a commencé comme un service de dégustation de thé par abonnement. Nous nous concentrons sur l’élargissement de l’expérience d’un buveur de thé afin qu’il sache ce qu’il aime et ce qu’il n’aime pas. Vous avez la possibilité de savoir si vous aimez le thé noir du sud de l’Inde ou si vous pensez qu’un Sencha chinois vaut beaucoup par rapport à un Sencha japonais. Pour chaque buveur de thé, nous l’aidons à trouver ses propres réponses à ces questions et plus encore. Si vous souhaitez explorer avec nous, vous pouvez consulter notre adhésion à l’échantillonneur.
